Si elles sont connues et reconnues pour être de très bonnes pondeuses et de bonnes couveuses, elles n’en restent pas moins, grâce à une savoureuse chair tendre et blanche, délicieuses au fond des assiettes. Les gourmets ne s’y tromperont pas.
Caractéristiques et standard officiel de la poule sussex
Grande race
Masse idéale : Coq : 4 Kg ; Poule : 3,2 Kg
Crête : Simple
Oreillons : Rougse
Couleur des yeux : Rouge orangé
Couleur des tarses : Chair
Variétés de plumages : Blanc herminé noir, tricolore, gris, argenté, blanche, rouge herminé noir, fauve herminé noir, doré-saumoné, coucou.
Diamètre des bagues : Coq : 22 mm ; Poule : 20 mm
Ponte : Entre 235 et 250 œufs par an
la poule sussex – image wikipedia
La sussex existe également en race de poules naines
Masse idéale : Coq : 1 Kg ; Poule : 800 g
Diamètre des bagues : Coq : 14 mm ; Poule : 12 mm
Une poule pondeuse qu’il faut avoir dans son poulailler
Facile à élever et excellente pondeuse, la poule Sussex est une race de poule rustique qui ne demande que très peu de soins et de précautions, et s’acclimate très bien aux climats de nos terroirs. Elles sont considérées comme parfaites et idéales pour les débutants qui souhaitent pouvoir régulièrement déguster de bons œufs frais.
Pour que vos poules pondeuses Sussex soient en forme pour bien pondre, n’hésitez pas à leur faire plaisir avec du Muesli Bio spécial poules pondeuses.
De plus, elles sont réputées pour être particulièrement faciles à vivre ! Que demander de plus ? Les mouillettes de pain ?
Et vous, quelles sont vos races de poules préférées ?
Si vous aimez la poule Sussex, épinglez-la sur Pinterest 🙂
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59 Commentaires
Paulot
08/29/2019 at 8:41J’ai deux poules soie nègre depuis plusieurs années malgré qu’elles soient réputées fragiles. j’ai aussi des poules de races courantes que je ne garde pas plus de deux ans voire un an sans explications apparentes. elles sont pourtant bien bichonnées. elles pondent normalement mais maigrissent anormalement en perdant leurs plumes. merci de vos conseils
perreau
09/14/2017 at 4:24j’ai 4 poule sussex qui ne ponde pas depuis 3 semaines.le vendeur nous a dit quelle aller pondre.que doive faire ;
cordialement patrick
Coco
02/08/2018 at 12:17J’en est 3 Au début je n’avait qu’ un œuf par jour .( Passé 1 mois ) Au bout de 2 mois parfois 2 par jour.
elles préfèrent la palée tiède ( Pain mouillé , son de blé + blé )
Aujourd’hui 1 œuf de 87 Gr d’habitude le poids est de 58 Gr.
Patience car le temps est au froid .( A voir l’article pour des œufs au oméga 3 °
Cordialement
Coco
Jeannot
05/17/2019 at 9:07L’orthographe n’est pas en option, même pour un éleveur de poules SUSSEX
Roussette
12/07/2019 at 11:22Vous avez raison, alors vérifiez la votre.
Merci
Martin
01/07/2020 at 5:53Dur de vous lire. Pourriez-vous faire un petit effort d’orthographe ? Merci
joa
04/30/2016 at 2:50bonjour j’ai ma poule qui reste dans le poulailler je ne cest pas pk hermine cest une poule de sussex je voudrais avoir un conseille elle ne pond pus mais elle prend l’oeuf de ma seconde poule marine poule rousse qui elle sort dans le jardin
Jeannot
05/17/2019 at 9:10Bonjour JOA j’espère que y’a poule est sortie, tu peux donc en profiter pour apprendre à écrire dans un français relativement correct.
Cordialement
Merci
Roussette
12/07/2019 at 11:20Au lieu de critiquer les autres vérifier votre orthographe d’abord ensuite critiquez les autres car y’a n’est pas français si on veut dire « Ta».
Au revoir
Martin
01/07/2020 at 5:54Oh la la mais pourquoi tant de fautes ? Au secours.
Lemaire
10/13/2014 at 12:05J.ai des oeufs sans coquille pourtant je donne vitamine plus coquille d’huitre,la poule a trois ans est elle trop vieille?
lejeune
10/07/2014 at 5:50superbe site merci
gerard
CRESSON Viviane
12/14/2017 at 3:18lorsque mes poules ne pondent plus ou moins, sur les conseils de mon vendeur je leur donne pendant 8 jours des granulés poussins. dès qu’il fait froid je leur en mets un peu elles adorent ca et depuis un an je n’ai pas eu d ‘arret dans la ponte
CRESSON Viviane
12/14/2017 at 3:18lorsque mes poules ne pondent plus ou moins, sur les conseils de mon vendeur je leur donne pendant 8 jours des granulés poussins. dès qu’il fait froid je leur en mets un peu elles adorent ca et depuis un an je n’ai pas eu d ‘arret dans la ponte
Mélissa Tardif
09/03/2014 at 7:36Bonjour,
Il y a deux ans, j’ai construit un poulailler et acheter plus de 30 volailles différentes, des poules rousses, des cocchins, des poules bendés, des plymouth rock, des perdrix, des cailles, des faisans, des collins de virginie et des pintades et elles vivent très bien toutes ensemble.
Bien à vous,
SEGRA
07/17/2014 at 5:13J’ai 15 poules sussex depuis presque un an, il n’y en a que 2 qui pondent. J’ai 20 poules rousses et je n’ai que 4 oeufs par jours. Avant je n’avais que des poules de chair et j’avais environ 150 oeufs par semaines alors qu’elles ne mangeaient que du blé. Les poules pondeuses qui sont jeunes dont je leurs donne du tournesol, des déchets, du blé … ne pondent pas. Au prix qu’elles coutent, je crois que je vais m’en débarasser car vu le prix ds céréales et ne pas avoir un oeuf !!!!!
claude
07/27/2014 at 9:28une bonne alimentation de la verdure et surtout de la lumiere le matin a bonne heure vérifier aussi si elles ne picore pas leur œufs et a ce moment bouffe leur œufs dans ce cas couper seulement la partie supérieure du bec et le probleme sera réglé
CRESSON Viviane
12/14/2017 at 3:20le blé et le trounesol ne suffisent pas il leur'( faut du mélange pondeuse entier ou concassé et pas de problème y ajouter de l hertbe ou de la salade et voilà
halina
05/09/2014 at 9:07Bonjour ,
nous avons commencé notre élevage de poule il a 3 jour notre première poule est une poule rousse nous avons vu sur les sites web que la poule rousse était la meilleur pondeuse mais nous avons vu en 3ème place la sussex donc nous en avons acheté une au jardiland , elle est comme meme un peu peureuse mais nous arrivons a la porter facilement et nous arrivons de mieux en mieux a les attraper
olivier
05/03/2014 at 4:46perso j aime pas la sussex (poules trop grosse mange beaucoup )je prefere les marrans
m
07/28/2019 at 6:07C’est une grosse race, mais qu’est-ce qu’elle est belle, et niveau caractère et attachement à l’homme, c’est celles avec qui j’ai le lien le plus fort.
Keck
04/19/2014 at 10:22Désolée…
J’ai introduit durant la nuit une poule Sussex dans mon poulailler (une rousse et une grise dominante). La nuit s’est bien passée mais ce matin la grise attaque la Sussex à gros coups de bec dans le cou en lui sautant dessus. Dois-je les laisser faire ? Je crains que la sussex soit blessée vu la violence des attaques. merci de vos réponses.
Corinne
Amelie de poulespondeuses.com
04/23/2014 at 2:02normalement cela devrait cesser au bout de quelques jours.
Si cela perdure ou s’il y a du sang, vous pouvez la mettre
dans une cage à l’intérieur de l’enclos pour qu’elles s’habituent
à se voir.
m
07/28/2019 at 6:10Il faut les séparer. Attaque au niveau du cou, c’est pas une petite attaque, croyez-moi, c’est une grosse colère. Normalement, on introduit pas une nouvelle poule directement, les nouvelles se font toujours agresser et ça peut prendre des semaines avant qu’elles se fassent accepter. Le mieux est de leur laisser faire connaissance en isolant la nouvelle avec du grillage, tout en les laissant se voir, « se parler », se sentir. Il y a d’autres méthodes, mais il ne faut pas « ne rien faire »: c’est violent une poule, alors un groupe de poules…
claude
07/27/2014 at 9:20vous devez savoir qu il y a un rang pour chaque poules une hiéharchie alors il y a la 1 la 2 la3 etc.et de cette manière la bonne entente regne
bukuru
02/03/2014 at 5:00bonjour je vis d’ un climat équatorial l’ élevage de poules pondeuses que coq m’ intéresse , alors pour mieux produire plus d’œufs que de la viande , par quelle alimentation et traitement, car les uns disent à propos du vin et pain en hiver d’ autres le système d’ éclairage à plus de 14heures qu’ en dites vous?
m
07/28/2019 at 6:11On ne donne pas de vin à des animaux! Si vous êtes deans un climat équatorial, il y a déjà bien assez d’ensoleillement. Moi, je préfère la lumière naturelle, tout est naturel chez moi, et mes poules jamais malades!
traore
01/30/2014 at 12:00bonjour
je vis au Mali Afrique de l ‘Ouest avec notre climat la sussex peut elle vivre chez nous .
m
07/28/2019 at 6:12Elle souffrira de la chaleur, c’est une grosse poule avec beaucoup de plumes. Elle vient d’Angleterre. Les poules, à ma connaissance, très adaptées aux climats chaud sont les poules indonésiennes ou indiennes, pas les européennes.
Dominique
01/23/2014 at 5:43J’ai lu que les sussex sont peureuses, ne se laissent pas trop toucher. J’ai eu des poules (rousses) il y a quelques années, très familières, et j’aime bien les prendre dans les bras, Je voudrais essayer les Sussex. L’éleveuse me conseille aussi de ne pas les mélanger aux autres races.Cela ne ressort pas de vos commentaires, et il me semble qu’avec un grand espace(3000 m2) pour quelques poules, et un peu de surveillance au début, tout le monde trouve sa place.Qu’en pensez vous?
Amelie de poulespondeuses.com
01/27/2014 at 3:50Bonjour Dominique,
en effet, la Sussex a pour réputation d’être un peu peureuse.
Elle se laisse difficilement prendre dans les bras (en règle générale)
par contre, elle est très sociable avec les autres poules,
Ghislain
01/21/2014 at 12:11Je suis tout à fait d’accord : la poule Sussex est incontestablement un « must have » dans votre basse-cour !
Si vous voulez une poule 1 peu plus originale je recommande vivement la Faverolle, si drôle avec son plumage abondant en forme de barbe ! Et comme la Sussex, elle est docile et bonne pondeuse !
Amelie de poulespondeuses.com
01/22/2014 at 9:49Bonjour Ghislain,
en effet, je suis d’accord avec vous.
La faverolle est est une poule facile à élever.
merci pour votre participation
anne
01/21/2014 at 10:38Bonjour,
Avez vous déjà fait un article sur les nègre soie ? J’en ai eu 2, il ne m’en reste plus qu’une… La première est morte en décembre. Je les ai eu à 5-6 semaines et les ai d’abord élevé dans la cage de mon lapin dans ma véranda. Puis en novembre, elles ont rejoint le poulailler où j’avais 2 poules rousses. Je n’ai jamais su ce qui lui était arrivée. Elle était de plus en plus faible, ne mangeait pas beaucoup, chercher à s’isoler. Du coup, j’ai pensé que les grosses l’embêtaient et j’ai isolé les petits la journée dans un petit enclos et elles ne rejoignaient le poulailler que la nuit. Depuis une dizaine de jours, la 2ème nègre soie commence aussi à s’isoler. C’est tout juste si elle vient picorer les restes que j’apporte le matin. Depuis 3 soirs, elle ne rentre pas dans le poulailler mais se cache dessous derrière la mangeoire. et depuis deux jours elle traine pour sortir le matin… Je ne sais pas quoi penser. La copine qui me le a donné vient de perdre plusieurs poules soie aussi en quelques jours.
Merci d’avance pour vos conseils
Amelie de poulespondeuses.com
01/22/2014 at 9:51Bonjour Anne,
comme ça il est difficile de faire un diagnostique.
Par contre, si vous avez plusieurs poules avec le même symptôme,
il est impératif de les isoler car cela ressemble à une
épidémie ou une maladie contagieuse,
DYBECK-ALTIE CHRISTINE
11/26/2013 at 6:42Bonjour! Moi aussi j’ai une poule Sussex blanche que j’ai surnommé Blanchou elle cohabite avec 7 autres poules :2 rousses ,2 noires,1 grise cendrée,1 naine grise avec une huppe et la petite dernière une poule blanche d’ornement:Cookie.Blanchou est la plus grande ,elle dépasse toutes les autres par sa taille,elle est gentille ,elle accoure quand elle nous voit ,elle est aussi la plus gourmande ,elle aime aussi les caresses.je ne savais pas que les poules étaient aussi attachantes,j’ai toujours entendu que les poules étaient « bêtes » ce n’est pas vrai! moi j’adore mes poules!!!
Florence
11/16/2013 at 9:20Bonne couveuses aussi, je confirme mais comme je n’ai pas de coq il a fallu mettre le holà à leurs ardeurs.
Florence
11/16/2013 at 9:18moi aussi j’ai 2 sussex parmi mes 5 poulettes. Elle sont super. Bonnes pondeuses, solides au niveau santé et très gentilles. mais les 3 autres sont très bien aussi 🙂
khiat
11/16/2013 at 5:50bonjour , il y a un peu plus d un an j ai commence un petit poulailler avec 2 sussex , 2 rousses , 1 noire , 2 grises et un coq . un an plus tard j ai maintenant 27 volailles dont 2 cannes et 2 cannards , 1 oie et un jard , le coq ( coquelicot ) 13 poules pondeuses et j ai eu la joie d avoir 8 poussins qui maintenant ont 4 mois , j ai ragrandi l enclos et construit un abris cannard une poussinere et un 2 eme poulailler , j espere un jour trouver un paon , ce sera la cerise sur le gateau . ces poules sont tres sociables et ne sont pas stressees du tout, tout le monde s entends bien et se respecte mutuellement , il y a une serenite qui regne dans mon poulailler , peut etre parce qu elles sentent qu elles ne finiront jamais dans une assiette ( eh oui , je suis vegetarien ) et pourront mourir de leur belle mort ( a moins que le renard s en mele , il m en a deja emporte plusieurs ) j ai place un filet au dessus de l enclos pour les proteger des divers predateurs et quand je les libere dans le jardin je les rentre assez tot dans l enclos . tout ca pour dire que l elevage amateur des poules est passionnant et en observant la vie du poulailler on peux remarquer que chaque poule a sa propre personalite… donc n hesitez plus et prenez trois ou quatre poules c est une lecon de vie a bientot
Damien
11/16/2013 at 9:35Bonjour,
Tout Comme Mitsy, mon commentaire n’apparaît pas…
Merci
guerin
11/14/2013 at 7:54bonjour a tous,
j’ai des poules depuis avril,race marran,et deux achetees a la foire,dont une blanche et noire style Sussex et elle veut toujours couver ,un vendeur a la foire me dit que c’est pas une bonne pondeuse.
est vrai? si non les autre ne pondent plus depuis 1 mois .
qu’elle race est la meilleure pondeuse?
si non très agréable,que du bonheur!!!!!!!!!!!!!!
Damien
11/14/2013 at 3:44Bonjour a tous!!
Nous avons 6 poules à la maison, nous avons essayé de varier les plaisirs, avec une sussex, une rousse, une marans noire, une marans coucou, une gauloise croisée marans et une coucou de rennes …( il fallait bien nous vivons en finistere)
Il est vrai que la sussex herminée fait son effet dans le poulailler, on la repère bien avec son plumage blanc et son camail noir et blanc.
De plus elle est bonne pondeuse comme la rousse !!
Pour des œufs entre 55 et 60grs.
Ok ça ne vaut pas les 70 à 75grs des œufs bien roux de la marans mais c’est plus fréquent en terme de ponte ( tous les jours contre 1 jour sur 2 pour la marans)…
Et effectivement la sussex est très facile a vivre!
Je fais un aparté pour une petite question:
Notre rousse est très curieuse, quand les poules sont lâchées dans le jardin non clôturé, c’est elle qui va toujours plus l’on que les autres et les invite a aller toujours plus loin…
Donc vous aussi avez vous des poules plus curieuses que d’autres et est-ce lié à la race ?
Didier
11/14/2013 at 6:03Bonjour
j’ai 7 poules Sussex , quel succès nos poulettes pour la ponte ,
pour la chair
oh peuchèreuuu , jamais les miennes ne passeront à la cocotte !
J’adore mes poulettes , elles sont si attachantes et viennent me manger dans la main !
@+
Didier du 34
Mitsy
11/13/2013 at 7:26merci Amélie, je viens de répondre à votre question et je ne vois pas la réponse. Nous avons choisi les Wyandottes parce-qu’elles sont aussi de bonnes pondeuses, et surtout elles sont très jolies.
Amelie de poulespondeuses.com
11/17/2013 at 1:06Merci Mitsy pour votre réponse.
En effet, je ne sais pas pourquoi mais il
y a des messages que je doit valider manuellement.
Les mystères d’internet.
Merci encore pour votre participation et vos conseils,
Mitsy
11/13/2013 at 4:35bonjour, moi je ne comprends pas, j’ai laissé un commentaire hier et je ne le vois pas publié, que faut-il faire ? Merci ou alors il ne convenait pas ?
Amelie de poulespondeuses.com
11/13/2013 at 5:17Bonjour Mitsy,
Désolé mais votre commentaire était tombé dans les spams.
J’ai corrigé l’erreur.
Merci pour votre retour d’expérience sur les races de poules.
Pourquoi avez-vous choisi des Wyandottes?
Mitsy
11/13/2013 at 7:21bonsoir Amélie, j’ai choisi avec mon mari qui aime les poules
(à plumes lol), car les Wyandottes sont bonnes pondeuses, et de plus elles sont très jolies. Puis j’ai lu le livre d’Any Dupérey : le poil et la plume, et elle renseigne bien sur les poules et les oiseaux qu’elle a chez elle dans sa maison de la Creuse. Any a aussi des Wyandottes, ma meilleure amie en a une et vraiment cette race est aussi très sympa.
Bonne soirée.
TIREL
11/13/2013 at 3:33nous avons 3poules depuis 3mois malgre le ble puis le special pondeuse nous n/avons pas d’oeuf
TIREL
11/13/2013 at 3:37donner moi une reponse
Didier
11/14/2013 at 6:14Bonjour
Faut leur laisser le temps de bien s’adapter à leur nouveau poulailler
moi le » spécial pondeuse » , jamais pas trop ce type de granulés , mais bon
je préfère leur donner des grains ( blé , orge , maïs , pâtée de son )
ensuite , çà vient tout seul , suffit de savoir leur parler !
Bonne journée , courage ,tu pourras bientôt faire une belle omelette ou un oeuf à la coque , quel bonheur nos oeufs de qualité et extra frais !
@+
Didier du 34
Mitsy
11/13/2013 at 7:22bonsoir Tirel, quel âge ont vos poules ?
carmen
11/12/2013 at 9:56bonjour! j’attends depuis quelques mois une petite reponse a ma question….merci pour le conseil… et j’espere ne plus avoir besoin!je n’ai pas compris-peut-etre – le principe de ce site… en tout cas, c’est dure d’attendre sans l’inquietude… merci!
Amelie de poulespondeuses.com
11/13/2013 at 11:01Bonjour Carmen,
votre poule doit faire une carence en calcium. Vous pouvez lui donner des coquilles d’huîtres broyées. Vous trouverez également en animalerie des compléments alimentaires en calcium.
En espérant avoir répondu à votre demande,
Mitsy
11/12/2013 at 6:42bonsoir, je n’ai pas de Sussex, mais des Rhodes Island, une rousse et une noire, voilà maintenant deux ans qu’elles sont chez nous. Elles sont d’excellentes pondeuses, surtout la noire, c’est un oeuf par jour, tous les jours, en une année elle a pondu environ 340 oeufs. La rousse est moins pondeuse, et depuis deux mois elle ne pond plus du tout, j’ai dû les séparer, car la rousse piquait la noire,ses plumes ont bien repoussé, mais lorsque j’ai fait l’essai de les remettre ensemble, la rousse est allée directement piquer la noire là ou elle avait piqué auparavant, je ne pourrais plus les mettre ensemble.
Nous attendons pour Avril prochain deux Wyandottes.
Mes poulies sont familières, je les siffle, je leur parle, elles me suivent comme des petits chiens, elles aiment se promener dans le jardin, je suis obligée de les mettre chacune leur tour. Mais je suis ravie.Oui c’est super, j’adore leur démarche, allongeant la patte.
willay Franck
11/12/2013 at 5:41Bonsoir
j’ai une poule sussex.
Très docile et de beaux oeufs…
cendrie
11/12/2013 at 5:00j’ai deux races,poule rousse et poule grise du limousin,
j’en suis très content, mais la sussex peu être une
bonne variété aussi.
Parka07
11/12/2013 at 4:18Bonjour,
Effectivement nous en avons une ! Dernière arrivée mais elle c’est très bien adaptée à son nouveau poulailler ..
Nous avons aussi une rousse et une noire .. Elles pondent 3 œufs par jour et la semaine dernière , 4 !!
N’hésitez pas si vous pouvez prendre des poules , allez s’y ! Entre 80 et 90 œufs ( super bon ) par mois
Personnellement pour la nourriture , j’ai opté pour un mélange de grain broyé spéciale pondeuse et de bonnes gamelles préparée avec les restes d’épluchures , de fruits et légumes et bien sur de repas ou autres brisure de riz mélangé .. Ainsi qu’une petite promenade dans le jardin ou elles nettoies les contours d’arbres et autres talus ..
Voilà pour résumer mon commentaire , avoir des poules c’est super !!
barthel
11/12/2013 at 5:30en effet les poules sussex est une bonne race,moi- même j’en ai 4 et je suis très satisfait. Je confirme.
Bien à vous