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Combien coûte une poule ?

Le juste prix d'une poule

On entend beaucoup de choses sur le prix des poules. Généralement, dans le commerce, le prix d’une poule varie entre 10 et 40 euros. Faisons une petite revue des prix… 2 questions doivent être étudiées pour bien évaluer le coût d’une poule :

La race de la poule

De quelle poule parle-t-on ? S’il s’agit d’une poule pondeuse fermière (rousse, noire, grise ou coucou), une poule prête à pondre, âgée de 4 à 5 mois, coûte entre 15 et 20 euros. Il s’agit ici des souches de poules les plus répandues. Des couvoirs très structurés (pour ne pas dire industriels) produisent chaque année des millions de poussins pour ces races-là. En conséquence les prix de vente sont bas. D’ailleurs quand on s’arrête un instant sur le prix des animaux, on se dit que 15 euros pour un être vivant, même pas le prix de 2 paquets de cigarettes, ça n’est pas cher ! Ce n’est toutefois pas une raison pour acheter sur un coup de tête. Doté de sensibilité, la poule est un animal qu’il faut respecter comme un chien, un chat ou un lapin…

 

Pour les races plus rares comme la poule de Marans, la poule de Houdan, la poule Gâtinaise ou la poule Araucana pour n’en citer que quelques-unes, les cheptels sont issus de petits élevages qui n’ont rien à voir avec les grosses structures qui « produisent » les poules pondeuses classiques. Ici reproduction, incubation, éclosion, élevage des poussins et des jeunes sujets se font de manière quasi artisanale. Conséquence logique : les effectifs sont beaucoup plus réduits et les prix plus élevés. On reste toutefois dans des fourchettes de prix raisonnable, puisque le prix d’une poule n’excède jamais 50 euros.

L’âge de la poule

Lorsqu’on compare les prix entre 2 poules de la même race, les écarts s’expliquent généralement par l’âge des sujets. En effet il faut bien intégrer le coût d’entretien de l’animal. En conséquence une poule âgée de 14 semaines coûtera moins cher qu’une poule de 20 semaines.

Dernier point et non des moindres :

Dans quelles conditions sont élevées les poules ? Si elles sont élevées en extérieur avec une nourriture diversifiée de qualité, par un éleveur qui sélectionne avec soin ses reproducteurs et participe ainsi à la sauvegarde de races de poules anciennes, n’hésitez pas une seconde à rémunérer ces efforts ! Ils sont autant de garanties que votre animal vivra longtemps et en pleine forme !

En d’autres termes : la qualité, ça se paye 😉

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