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Les 3 meilleurs plats pour les poules

Parmi les nombreuses idées de recettes qui nous sont envoyées, nous en avons testé 3 qui ont eu un gros succès auprès de Roussette 🙂

Toutes impliquent un recyclage des restes de la table, vous avez compris que c’était un peu l’idée 😉 Nous rassurons immédiatement tous ceux – ils sont nombreux – qui nous précisent régulièrement que non, les poules ne sont pas des poubelles ! Sur ce point nous sommes parfaitement d’accord les amis… justement, avec ces 3 idées de plats vous saurez faire le tri entre les choses qu’on peut donner aux poules et celles qui termineront à la poubelle ou au composteur.

1 – L’assiette des champion(ne)s

Particulièrement indiqué pour les poules qui ont un petit coup de mou (la crête un peu pâlotte) ou qui ont besoin d’être revigorées… idéal en ce mois de janvier bien humide ! Puisqu’en cette saison les insectes riches en protéines sont absents du jardin, on va remédier aux carences avec un plat riche en protéines :

Mettre dans l’écuelle ½ baguette de pain sec coupée en gros morceaux.

Verser 1 grand verre d’eau et 1 grand verre de lait.

Mélanger l’ensemble jusqu’à obtenir une pâte bien moelleuse.

Ajouter un reste de pâtes cuites (aux œufs ou au blé), l’équivalent d’une bonne poignée par poule.

Ajouter des restes de jambon (le blanc que les enfants aiment moins par exemple) coupés en morceaux pour éviter tout gaspillage.

En fonction des repas de la famille vous pouvez ajouter du poisson (peau, arrêtes, chair etc.) à volonté, les poules vont adorer. Si vous avez de la viande rouge pourquoi pas, mais en petites quantités car l’apport en protéines est très élevé. On coupera en petits morceaux.

Pour donner une touche finale à cette recette bien riche, n’hésitez pas à mettre un peu de verdure si vous en avez sous la main. Si vous n’en avez pas aucun souci, en principe il y en a plein de jardin !

Attention aux sauces – vinaigrettes, béchamel, tomate etc. Les poules n’aiment pas.

N’oubliez pas : couper / hacher menu si vous voulez que tout disparaisse !

2 – L’assiette végétarienne

Vous êtes végétarien(ne) ? On imagine que la recette qui précède ne vous a pas emballé… Pas d’inquiétude, les poules s’adaptent à tous les frigos ! Ici on va plutôt mettre à l’honneur les protéines végétales contenues dans certaines légumineuses cuites ou crues – lentilles, pois, fèves, haricots, soja. On peut mélanger avec le pain humidifié (à l’eau seule ou avec du lait) et un reste de pâtes au blé, utilisés comme base. Idem pour la verdure, si vous en avez sous la main allez-y et n’oubliez pas… hacher / couper menu 😉

Pour faire plaisir à vos poules sans renier vos habitudes ou convictions, vous pouvez agrémenter le plat de vers de farine desséchés (offre spéciale : 2 achetés = 1 offert). Ces insectes sont élevés en Auvergne à partir des ressources locales (restes de pain collectés dans les environs), leur bilan carbone est excellent et ils sont extrêmement riches en vitamines et en protéines. Vous verrez, les poules en sont folles !

3 – L’assiette campagnarde

À la ferme (comme ici) les poules sont nourries au grain, tout simplement.

Qui dit assiette campagnarde dit céréales ! Les éleveurs traditionnels vous le confirmeront, l’alimentation de base des poules se compose de céréales à 80% et de protéagineux à 20%.

Choisir un mélange bio spécial poules.

Privilégier les mélanges de céréales et graines cultivées dans des exploitations biologiques situées en France. La localisation est importante car aujourd’hui beaucoup de produits BIO sont importés, or importer des produits qu’on peut produire localement, avec les coûts de transport et les émissions de gaz à effet de serre que cela implique, ça ne colle pas vraiment avec la philosophie de départ…

Dans cette assiette campagnarde le grain compose la base du plat. Les restes viendront l’agrémenter (s’inspirer des 2 recettes précédentes).

Inconvénient : vous recyclerez moins de restes de table.

Avantage : vous poules n’auront pas de carence et pondront mieux.

Précision : selon l’inspiration et ce qu’il y a dans le frigo, les 3 recettes peuvent être combinées sans aucun problème. On conseillera de mettre en base une bonne poignée de céréales quelle que soit la recette choisie.

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Le meilleur aliment pour les poules

Vous êtes nombreux à nous demander conseil pour choisir le meilleur aliment pour vos poules car comme vous le savez, l’alimentation conditionne beaucoup la ponte. Pour les poules comme pour nous, une alimentation saine est un gage de bonne santé. Et une poule en forme pond ! CQFD.

Dans le commerce on trouve un large choix d’aliments conditionnés sous différentes formes : grains, granulés, miettes, farines ou muesli.

Roussette les a testés pour vous. Parole à l’experte…

– Vous avez goûté 20 références d’aliments disponibles sur le marché. Votre verdict ?

J’ai retenu 3 aliments pour mon podium ! Pour cela j’ai pris en compte l’origine des matières premières (cultivées en France ou hors hexagone), leur qualité (agriculture BIO ou agriculture conventionnelle), la composition de l’aliment et le packaging.

N°3 : Ali Bio disponible chez Truffaut

J’ai aimé la qualité correcte de cet aliment au prix raisonnable et au packaging recyclable sans plastique.

J’ai moins aimé la confusion qu’induit le nom du produit car « utilisable en agriculture biologique » ne signifie pas « issu de l’agriculture biologique ». En d’autres termes, pas du vrai bio ! Par ailleurs le conditionnement en granulés ne plaît pas à toutes les poules.

 

 

 

N°2 : Cot & Co de la marque Gasco.

J’ai aimé le mélange 100% bio, garantie de qualité pour moi et mes œufs !

Le packaging en kraft 100% recyclable, sans plastique.

J’ai moins aimé le conditionnement en granulés un peu grossier, pas apprécié par toutes les poules, en particulier les naines. Produit disponible chez Animo Shop.

 

 

 

N°1 : Muesli Bio de Farmili, disponible chez Farmili.

Sans doute le meilleur aliment en termes de qualités nutritives et de traçabilité.

J’ai aimé la composition en muesli bien assimilée par toutes les poules, permettant notamment d’éviter le gaspillage. La garantie 100% bio & origine France, de même que le packaging 100% recyclable.

J’ai moins aimé le prix un peu élevé, mais comme on dit « la qualité se paye » !

 

 

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Du Muesli Bio pour mes poules

Muesli-Bio-poules

Pour les poules comme pour les humains, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ! Vous qui avez des poules, vous savourez cet instant lorsque vous distribuez la ration quotidienne : c’est l’excitation, les poules se bousculent au portillon !

On peut se réjouir du succès que remportent chez les particuliers les adoptions de gallinacés. Au premier rang des motivations : produire ses oeufs frais et réduire le poids des poubelles. Oui mais voilà : beaucoup de familles pensent qu’il suffit de donner des restes de repas pour nourrir ses poules. Un peu de pain sec, de la verdure, l’assiette de pâtes de Marcel et hop hop régalez-vous mes poulettes !.. Minute pas si vite !
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Vos poules ne sont pas des poubelles !

Vous avez sans doute entendu parler de ces villes qui distribuent des poules à leurs habitants pour les sensibiliser sur le recyclage des déchets… et pour cause, une poule consomme à elle seule plus de 150 kilos de déchets alimentaires par an. Pain sec, épluchures de légumes, restes de plats, les gourmands gallinacés finissent bien volontiers nos restes d’assiettes. Et ça tombe bien car ces « ordures » pèsent lourd dans nos poubelles. Continue Reading…